Старший повар в ресторан (а-ля карт)

Работодатель: Арткорт Откликнуться

Зарплата

по результатам собеседования

Необходимый опыт

от 1 года до 3 лет

Формат работы

в офисе

Занятость

полная

Откликнуться на вакансию

Условия работы

оформление в соответствии с трудовым законодательством РФ;
корпоративная культура (мероприятия, телеграм-канал, подарки к праздникам, конкурсы и т.д.);
график работы 5/2;
оклад+премии;
возможности карьерного роста и профессионального развития;
бесплатное питание и униформа;
специальные цены на проживание в гостиницах сети;
скидки на услуги отеля;
ДМС после прохождения испытательного срока;
возможность бесплатно пользоваться тренажерным залом.

Обязанности кандидата

контроль соблюдения поварами санитарных норм и правил;
участие в разработке меню и специальных промоакций в ресторане отеля;
контроль приготовления блюд поварами, соблюдение технологии приготовления;
контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
контроль качества готовой продукции;
контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей;
непосредственное участие в приготовлении блюд.

Требования к кандидату

опыт работы в должности старшего повара / бригадира поваров от года;
опыт работы в гостиницах является преимуществом;
умение работать с технологическими картами;
коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества, умение работать в команде.

Откликнуться

О работодателе

Отель Арткорт Москва Центр 4*

В пешей доступности от отеля находятся легендарный Большой театр, Геликон-опера, Московская государственная консерватория и несколько известных театров и музеев. Для гостей отель предлагает просторные номера после капитального ремонта 2019 года. Каждый номер оформлен в стильных светлых тонах и оснащен удобным рабочим столом, мини-баром, кабельным телевидением и принадлежностями для приготовления чая и кофе. Отель предлагает подземную парковку, салон красоты и круглосуточный тренажерный зал, а также круглосуточное обслуживание номеров. Завтрак шведский стол сервируется для вас в стильном обновленном ресторане Моцарт. Ресторан также открыт для вас на обед и вечернее обслуживание по новому меню от шеф-повара отеля.

Сайт компании Арткорт Москва Центр 4*

Посмотреть все вакансии от компании отель Арткорт Москва Центр 4*